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Transformation de viandes, de poissons et de fruits de mer et sauces

Mermax détient ses propres usines de transformation dédiées à la préparation de viandes, poissons et fruits de mer et sauces. Viandomax, une usine fédérale fondée en 2010, se spécialise dans la transformation et le développement de nouveaux produits. Grâce à notre expertise et à nos infrastructures modernes, nous assurons une qualité optimale pour tous nos produits transformés.

roll up michel

Des commandes sur mesure

Mermax détient également un permis « Atelier de conditionnement de produits marins », lui permettant de couper, préparer en portions, décongeler et réemballer tous les poissons frais et congelés disponibles dans notre entreprise.

Des produits exclusifs

La confiance des consommateurs repose sur notre engagement à offrir des produits de qualité supérieure, fabriqués selon des normes strictes de salubrité et sans contamination croisée. Parmi nos produits phares, vous retrouverez notamment la pizza Sorrento, nos egg rolls et sauce à spaghetti, préparés avec soin dans notre usine.

 

Nous sommes également spécialisés dans la transformation de produits exclusifs, comme notre célèbre tourtière du Saguenay–Lac-Saint-Jean, nos ailes de poulet, nos poulets panés et nos crab cakes. Ces produits sont élaborés avec des ingrédients sélectionnés pour garantir un goût authentique et une qualité irréprochable.

Beignets de crabe
Test microbiologique qualité des aliments

Un centre de recherche et de développement

Notre équipe travaille continuellement à développer de nouveaux produits et à améliorer nos procédés, afin de répondre aux besoins changeants de notre clientèle. Cet engagement envers l’innovation nous permet de vous proposer des solutions alimentaires pratiques, savoureuses et de haute qualité.

 

C’est sans aucun doute ce qui fait de Mermax le distributeur alimentaire de référence dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, Charlevoix et sur la Côte-Nord.

Un aperçu de nos produits transformés :

  • Pizza Sorrento

  • Egg rolls

  • Poisson pané style « Fish & Chips »

  • Sauces

  • Tourtière du Saguenay–Lac-Saint-Jean

  • Ailes de poulet

  • Poulets panés

  • Crab cakes

 

Grâce à notre expertise en transformation alimentaire, nous vous garantissons des produits prêts à savourer, conformes aux plus hauts standards de qualité et de fraîcheur. 

amis prenant un repas ensemble
lanières de poulet frit

Besoin de produits transformés sur mesure pour votre entreprise?

Parlez à notre équipe pour explorer nos options et passer commande.

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1216, rue de la Manic

Chicoutimi, Québec G7K 1A2

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HORAIRES

Du 1ᵉʳ avril au 31 mai :
Lundi au vendredi :

de 6H00 à 12H00 et de 13H00 à 17H00
Samedi : Fermé

Dimanche : Fermé

Du 1ᵉʳ juin au 31 mars :
Lundi au vendredi :

de 6H00 à 12H00 et de 13H00 à 17H00

Samedi et dimanche : Fermé 

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